Sofrito de media cebolla y 1kg de magro de cerdo troceado; 1kg de tomate natural triturado (Hacendado mercadona);laurel, 2 cucharadas de azúcar por kg de tomate. Cocina alta presión 20 minutos. Abrir la olla y reducir líquido en función horna hasta espesar tomate.
¡Que aproveche!
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