Sofrito: aceita, cebolla, ajo.. refreir; añadir 1/4 carne picada cerdo-ternera; puñado de orégano; marear hasta que la carne cambie de color; añadir macarrones (para 6) 1/2 kg; tomate 1kg; que queden cubiertos todos los macarrones; sal; azúcar (2 cucharadas/kg). COCINA ALTA PRESIÓN 10 MINUTOS.
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