domingo, 7 de diciembre de 2014

MENESTRA

TODO CRUDO.1/4 de aceite de vaso medidor; 1 bolsa menestra congelada (poner sin descongelar);4 o 5 ajos enteros;1/2 cebolla troceada; 1 tomate grande rallado, sal. No añadir agua. Remover todo. COCINA ALTA PRESIÓN 8 MIN. Abrir la olla y en función horno evaporar agua hasta dejar el aceite (4 o 5 min) removiendo de cuando en cuando.

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